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从多层面看豪猪养殖前景

文字:[大][中][小] 2015-12-3    浏览次数:456    

       一、养殖历史看:源县从1998年率先全国试养第一头豪猪开始,到目前为止还只有16年的历史,是一个处于初期发展阶段的新型特种养殖项目。桃源堆金豪猪场 http://www.djhzc.com/


二、从经济价值看:一是食用价值高——豪猪因其营养价值很高,素有肉食中的“人参”之美称,是当代餐桌上上等菜肴,深受食客喜爱;二是药用价值高——豪猪肉、豪猪刺及其器脏都可入药具有很高的药用价值,可谓浑身都是宝; 具有独特的观赏价值——动物园展出,有较高的观赏价值;四是工艺价值:豪猪刺可制作浮标、高档饰品。 桃源堆金豪猪场 http://www.djhzc.com/

、从现代膳食理念看豪猪肉质细嫩,营养丰富无论是蒸、煮、炸,还是炖、煲、烤等,都味道清香鲜美、风味独特,可谓是上等的山珍野味豪猪肉与其他常用食用动物肉类相比,具有高蛋白、高谷氨酸、低脂肪、低胆固醇、口感好的优良特性,其常规养分的含量符合现代人既营养又保健的科学膳食理念,深受消费者青睐。桃源堆金豪猪场 http://www.djhzc.com/

       四、从全国养殖规模看目前全国存栏总量只有5万多头左右一年的繁殖总量不到5万头;一年供应市场消费的商品豪猪不到4万头,折合豪猪鲜肉总重约20万公斤,以一个人一次吃100克计算,只可供200万人吃一餐,就是说我国一年里每650人的群体中只能有100克豪猪肉吃,人平只有0.15克(相当于吃一碗面条时放味精的数量)。因此,规模还很小。桃源堆金豪猪场 http://www.djhzc.com/

       五、从消费市场看:目前全国成熟的消费市场只有广州,广州一年的消费量为3万头左右,消耗了全国80%左右的产量;也就是说10%的消费市场消耗了80%的产能;国内还有90%以上的潜在市场待开发,例如:全国各大、中、小城市的餐馆、家庭酒宴、居家消费、食品深加工等等,由此可见市场潜力极大桃源堆金豪猪场 http://www.djhzc.com/

       六、从养殖风险看:豪猪抗病抗疫能力很强,终身不需防疫,疾病极少,且易治疗,有史以来还未发现过大规模的群体染病和死亡的案例,因此相比其他养殖项目风险很小。桃源堆金豪猪场 http://www.djhzc.com/

       七、从饲养技术看:养殖技术简单、用工量很小,一个60岁的老人都可以轻松管理800-1000,不会与农业生产争抢劳动力,养殖户既可当做主业经营,又可当做农村家庭副业经营;简单的养殖技术中小户基本掌握,但在大规模养殖技术方面还有很多技术问题有待研究、突破

       八从养殖利润看:养殖成本低每头豪猪平均年的饲料成本250元左右,且人工成本低,市场价格高,因此养殖利润可观

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